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1、負責中控室的微機自控操作，保證生產程序的正常運行；
2、按照作業流程及流程標準，嚴格控制半成品的質量、指標；
3、質量及現場異常管理，過程轉序的監管、異常及時匯報；
4、過程設備監控、跑冒滴漏監控；
5、中控數據的記錄及文件的整理歸檔等；
6、現場環境衛生保持與清理。
1、大專及以上學歷，食品專業、機電或相關專業；
2、從事中控設備操作的1年以上；有乳制品生產中控室經驗的優先；
3、認真負責、有較強的責任心，誠實守信，主動學習。
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